Opečené kura



1 väčšie kura
4 lyžice spustenej masti
trochu kyslej smotany
1 cibuľa
soľ
voda



Pracovný postup



Očistené a vypitvané kura dáme na pekáč, posolíme, podlejeme horúcou vodou a pridáme cibuľu. Kura pečieme v rúre do červena a počas pečenia polievame šťavou.
Nakoniec poleme smotanou alebo rozpusteným maslom a chvíľu ešte pečieme.