Aníz - bedrovník



Korenie podobné rasci, jemne voňavé, korenisté a sladkasté. Používa sa do koláčov a medovníkov, do bielych a ovocných polievok, sladkých pugingov, krémov a šalátov. Pridáva sa namiesto rasce k červenej kapuste, do sladkokyslých nakladaných uhoriek.